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小さなニシン釣り日記
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小さなニシン


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投稿日付:13/10/31 21:02
 
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記事の外部ブログへ移動 小さなニシンをおいしく食べるには?
の前に、寄生虫は?
http://strongman.naturum.ne.jp/e1552730.html
やはり居るらしい...
熱(50~60度で死)・冷凍(-20度以下24時間以上)
単純に塩焼きで食べるのが、無難なようなのですが、小さい「ニシン」で塩焼きだと微妙かなぁと
何かおいしい食べ方ないかぁ~
オイル漬け、ワインビネガー漬け、塩漬け等々
暇をみて調べてみよっと



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