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辛いのは好きですか

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海2009


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:プロ級アングラー
投稿:2421回
2010/10/12

 

コメント歓迎

はいおばんです

自分…洋食、中華の辛いのが大好きでも和のわさび、カラシは嫌いな変な日本人なんですよ（笑）
しかも食べたくても子供に合わせて献立も考えなくちゃならないのでなかなか食べれない日々なんです

しかし、今日は独身週間も最終日になり辛いのが恋しくなり作ってみました 自分の中で１番シンプルですが大好きなパスタ……ペペロンチーノ
どこ行ってもこれしか食べません

でもなかなか好みなペペロンに出会わずなんですが、唯一納得した味は私の師匠のシェフのペペロンチーノ
普通とは違いニンニクと唐辛子を苦みが出ない一歩手間まで焦がし、秘密なブイヨンを投入して刻んだパセリを入れソースを作るわけなんですが…シンプルですが難しいんです

…てな訳で（笑）
ニンニクの旨味と唐辛子の香ばしさでビールに合う辛いパスタの完成です

いや～明日は食卓に釣った魚を並べたいもんです

---

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  イナダ

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  2011-11-05 15:48:00

  42cm

• ■ユーザコメント(14件)

[11/12 18:10]

ｺﾝﾊﾞﾝﾊｰヾ(･∀･｀o)ﾉ))
ペペロンチーノ
ボーノー
私の得意料理です
海さんと同じくワサビ
カラシだめです(笑)

 



海2009
[11/12 19:33]

-->[カオラッピ]さんへ

わんばんこー
またまた発見
しかも自分あんこ等の和菓子系も苦手で…日本人らしくない食べ物が大好きなんです（笑）

これからは寒い時期だからチゲ鍋が恋しくなる季節ですね

 



小物釣り師こーやん
[11/12 09:03]

おはようございます

さすがの腕前 美味しそうです うちも子供中心だからミートソース位です

辛さが効いたのか良いサイズが釣れてますね

今夜は舟盛りですか

 



海2009
[11/12 12:56]

-->[小物釣り師こーやん]さんへ

ありがとうございます
家も同じですよどうしてもトマト系や甘い系しか食べなくて

昨日の辛みが今日の気迫へと変化して出しました（笑）

今夜は…すき焼きなんです

寝かせて明日食べます

 



ラガマフィン
[11/12 08:31]

釣れましたかおはようございます自分ﾍﾟﾍﾟにはクラムjを入れますねパスタはﾍﾟｽｶが一番好きっす

 



海2009
[11/12 12:54]

-->[ラガマフィン]さんへ
釣りましたよー なかなか楽しめた一匹が

ペスカは自分では作りますが外では食べません…高いんですもん（笑）

 



クロマグロ
[11/12 00:39]

こんばんは
まさにおれも洋中は辛いの好きで、和のカラシ等が嫌いです


 



海2009
[11/12 12:52]

-->[クロマグロ]さんへ

お疲れ様です
やはりいましたね偏食な辛好きが
なぜなんでしょうね涙が出る辛みは嫌いで汗が出る辛みは平気なのは……

 



クロマグロ
[11/12 20:25]

-->[海2009]さんへ
仲間がいてよかったです
ワサビは大丈夫になりましたが、カラシは全然ダメです
タバスコ、チリソース等は大量にかけるんですけどね

 



海2009
[11/13 10:28]

-->[クロマグロ]さんへ

寿司ネタによっては自分も大丈夫なんですたこわさびとか（笑）

フランクフルトにカラシが理解不能です

 



とろろののんびり海釣り
[11/12 00:24]

おばはんです(^^)/
美味しそうなパスタです♪
カレーも含めて、辛いのは嫌いですが、ペペロンチーノと明太子だけは好きです(≧∀≦)

 



海2009
[11/12 12:50]

-->[とろろののんびり海釣り]さんへ

まだおばはんじゃないでしょ

変体…じゃなく偏食ですこと
じゃあペペロンチーノと明太子パスタあれば完璧でしたね

 



ＴＡＲＡ９１０
[11/11 22:27]

おじんです

辛いのはほどほどに好きです

美味しそうですね

実は

…

辛いのも、甘いのも好きです(笑)

近くに美味しい担々麺のお店がありますよ

 



海2009
[11/12 12:49]

-->[ＴＡＲＡ９１０]さんへ

まさに日本人ですね甘辛いのが好きなのは

坦々麺大好物です しかし下に沈んだ挽き肉を上手に食べるにはどうしたもんでしょうか（笑）