知多産アオリイカ釣り日記
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知多産アオリイカ


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投稿日付:18/11/25 11:28
 
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お疲れ様です 

11月は自分にとって

「死の月」

  

土日出勤

休み無し 

代休制度はあるが

代休なんて取る余裕がない 

人件費を抑えるための

常套手段 

ま??こんなことを

適正に行われてる職場は

少ないでしょうね 

それも明日で終わるので

我慢です 




でもね、どこかで発散しないと 

自分の発散は

「食」




今回は

「たこ焼き」
? ? ?

といきたいところですが

タコ?のストックがないので

「アオリイカ」


エンペラー


ゲソ ?

部分をタコの代用です 

考えてみれば

めっちゃ、贅沢 

使うアオリイカは

知多


何とか仕留めた

アオリイカ


これを使って

ホクホクのたこ焼き

ならぬ 

イカボール 



たこ焼きと同じ様に

ソース

マヨネーズ

青のり



んっ 

これはこれで美味しいのだが

何かしっくりこないね 

ならば 

「醤油」



仕上げは

追い油を入れて

外側を

カリッカリ

に仕上げます 


うんうん 
(^・ェ・^)(^._.^)(^・ェ・^)(^._.^)ウンウン

美味しい 

小腹が空いたので

アオリイカのゲソを

「バター焼き」



まいう?? 

海の幸に感謝ですね 

さて今年も残り

1ヶ月ちょっと

狙えるターゲットも

少なくなってきました

寒さも厳しくなってきて

コタツでぬくぬく

になりがちですが

もう少し釣りしたいですね 

次は

「めばる」

ですかね 

煮付けはもちろんですが

めばるの刺身も

絶品ですからね 

それではまた 


 

 

 

 

 

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