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知多産アオリイカ釣り日記
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知多産アオリイカ


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投稿日付:18/11/25 11:28
 
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お疲れ様です　

１１月は自分にとって

「死の月」

　　

土日出勤

休み無し　

代休制度はあるが

代休なんて取る余裕がない　

人件費を抑えるための

常套手段　

ま??こんなことを

適正に行われてる職場は

少ないでしょうね　

それも明日で終わるので

我慢です　




でもね、どこかで発散しないと　

自分の発散は

「食」




今回は

「たこ焼き」
?　?　?

といきたいところですが

タコ?のストックがないので

「アオリイカ」

の

エンペラー

と

ゲソ　?

部分をタコの代用です　

考えてみれば

めっちゃ、贅沢　

使うアオリイカは

知多

で

何とか仕留めた

アオリイカ


これを使って

ホクホクのたこ焼き

ならぬ　

イカボール　



たこ焼きと同じ様に

ソース

マヨネーズ

青のり



んっ　

これはこれで美味しいのだが

何かしっくりこないね　

ならば　

「醤油」

で


仕上げは

追い油を入れて

外側を

カリッカリ

に仕上げます　


うんうん　
(^･ｪ･^)(^._.^)(^･ｪ･^)(^._.^)ｳﾝｳﾝ

美味しい　

小腹が空いたので

アオリイカのゲソを

「バター焼き」



まいう??　

海の幸に感謝ですね　

さて今年も残り

１ヶ月ちょっと

狙えるターゲットも

少なくなってきました

寒さも厳しくなってきて

コタツでぬくぬく

になりがちですが

もう少し釣りしたいですね　

次は

「めばる」

ですかね　

煮付けはもちろんですが

めばるの刺身も

絶品ですからね　

それではまた　


 

 

 

 

 

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