E.ヘミングウェイ
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:プロ級アングラー
投稿:1865回
2015/03/11この記事のコメントを読む(0件)
投稿日付:16/04/25 21:12
昨日の"サツキ鱒"で
"ｱｰﾈｽﾄ ﾍﾐﾝｸﾞｳｪｲ"が
大好きだった
"鱒のﾍﾞｰｺﾝ焼き"を
作って 頂きました
旨かったです。
ﾍﾞｰｺﾝの油と塩分だけで
味付けするので
油が多く香りの強い
ﾍﾞｰｺﾝがよく合い鱒
白身のセイゴやチヌにも
よく合いそうですが
セイゴでの
当家の定番は
三枚におろし､
皮は､ひかずに
皮目をパリパリに焼いた
ポアレ(ソテェ)を
ライスに載せた
フィッシュカレー…
これは 旨いです。
１度 お試し下さい
レトルトで
ですよ。
明日の昼飯はこれだぁ
"ｱｰﾈｽﾄ ﾍﾐﾝｸﾞｳｪｲ"が
大好きだった
"鱒のﾍﾞｰｺﾝ焼き"を
作って 頂きました
旨かったです。
ﾍﾞｰｺﾝの油と塩分だけで
味付けするので
油が多く香りの強い
ﾍﾞｰｺﾝがよく合い鱒
白身のセイゴやチヌにも
よく合いそうですが
セイゴでの
当家の定番は
三枚におろし､
皮は､ひかずに
皮目をパリパリに焼いた
ポアレ(ソテェ)を
ライスに載せた
フィッシュカレー…
これは 旨いです。
１度 お試し下さい
レトルトで
ですよ。明日の昼飯はこれだぁ
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