今年は肉かよっ！

皆さんよろしく

昨年の1月1日にはメバルさばいていたのですが、今年は…
肉でした(^^;;
妹に魚は飽きたと言われ…(T ^ T)
しょーがなくご希望のローストビーフとモツ煮を作る。

新鮮な肉塊にニンニク擦り付けて、岩塩とブラックペッパー刷り込んで、6面焼いてランチバックで保温して余熱で火を通す。
保温中、中にローストビーフ入ってるの知らない妹にランチバックを片付けられ、行方不明に…。
発見したものの、ひっくり返されたせいで父のランチバック肉汁まみれwww
そんなこんなで、美味しくできましたw
このピンクの断面サイコーやね！
フライパンに残った肉汁にワインと粒マスタード、醤油とハチミツ加えてソースを作成。
んで、片方のコンロで煮込んでたモツ煮に生姜擦って、ネギ盛って、モツ煮完成。
ローストビーフ焼く横でモツを煮るカオスw

モツ煮作ってる間に、ふと見ると妹がローストビーフを摘み喰いしてるっ∑(ﾟДﾟ)
ちゃんと座って食べれや(^^;;


今年も皆んなの笑顔を見るために奮闘しながら、狩りに生きます(｀・ω・´)ゞ
今年の目標は、サイズUPと新技習得☆
とりあえず、購入したプラグで初釣りしたいわな。

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