高級食材に匹敵する味！釣り日記

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monaca

:常連アングラー

投稿:213回

2014/04/25

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投稿日付:14/07/06 14:09

皆さんよろしく

キス釣りしてたら、釣れちゃった
正体不明の魚は、ミシマオコゼと判明。
その衝撃的なルックスに、リリースしようかとも思いましたが
先のオニオコゼの一件で
この類のヤツ＝美味いという方程式が私の中に出来上がっており
恐れ慄きながらも
しっかりとお持ち帰りww

氷で〆ている間に、
種類と捌き方などをGoogle先生で検索。

身はお造りに
皮は湯引きに
アラは鍋風の汁物にしました(=ﾟωﾟ)ﾉ

見た目、非常に旨そう(*ﾟ▽ﾟ*)！！
ピンクがかった身が、食欲を誘います。

いざ、実食！

うっ旨すぎる
弾力のあるしっかりした食感がたまりません。
皮は…

∑(ﾟДﾟ)
こっこれはっ
もう、フグっ！
フグの湯引き食べてる感じ
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

アラ汁も、ちゅるんとした皮とほぐれる身がサイコーです！

あぁ、オコゼ類サイコー
オコゼ万歳！

これ、狙って取れるようにならないかなぁ。

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