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西京味噌焼き

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ささささとぴー


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:プロ級アングラー
投稿:4461回
2009/06/28

今日は、昨日釣った魚もらった魚で色んな西京焼き作ってみました
ハタホウボウサバで作りました

ホウボウなかなか旨いがやはりサバが一番旨いかな～

---

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  2012-10-16 19:57:33

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  シーバス

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  25cm

• 4

  メバル&シーバス

  2012-10-06 19:53:13

  22cm

• ■ユーザコメント(10件)

メタボリックアングラー
[10/20 01:17]

サトピーさんの料理日記はたまらんです

ヨダレでまくりです

西京焼きの味噌はなにはいってるんだろ？

麹とか味醂とか？？？

ま、造るより食う方です

 



ささささとぴー
[10/20 05:10]

-->[メタボリックアングラー]さんへ

おはよ～ございますコメありがとうございますm(__)m

西京焼き…
旨かったです
味噌は、白味噌ベースになんか、いろんなの入ってます
会社で作ってるレシピなので…


 



kiisa41
[10/16 19:51]

こんばんは

西京焼ですか
手が混んでますね

自分で釣った魚ですから、思い切った料理にチャレンジできますよね

 



ささささとぴー
[10/16 21:43]

-->[kiisa41]さんへ

こんばんは～
コメありがとうございます＼(^o^)／

やっぱり、青物の西京焼きは旨いデスね～
まだ味噌のストックがあるので今度は、何の魚漬け込もうかな

 



岡っぱりアングラー
[10/16 12:37]

こんにちは～

いつも美味そうですね～

味噌たれの隠し味はなんですか～

 



ささささとぴー
[10/16 12:43]

-->[岡っぱりアングラー]さんへ

こんにちは～
コメありがとうございます＼(^o^)／

隠し味…
この味噌は、会社のレシピなのでなのです(笑)
岡っぱりさんの料理日記も楽しみにしてますよ～

 



自己嫌悪
[10/16 12:10]

こんにちは(･∀･)ｺﾝ
美味そうですね(￣￢￣)
ハタの中のハタ！
マハタはどうでした?(・_・;?

 



ささささとぴー
[10/16 12:39]

-->[自己嫌悪]さんへ

こんにちは～＼(^o^)／
コメありがとうございますm(__)m

ハタ…
西京焼きはいまいちでした
やはり、西京焼きは、青魚の方が美味しいデスね～

 



伊豆の地磯師元栄
[10/15 23:29]

身がほっこりして美味しそうですね^^

メジナの味噌焼きもなかなか美味しいですよ。ぜひ試してみてください
(^^)/

 



ささささとぴー
[10/16 07:13]

-->[伊豆の地磯師元栄]さんへ

おはよ～ございますコメありがとうございますm(__)m

西京焼き
旨かったっす

メジナの味噌焼き、今度試してみます