買っちゃった
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:中堅アングラー
投稿:73回
2011/11/06この記事のコメントを読む(2件)
投稿日付:12/03/27 23:25
自慢！
今まで洋包丁使っていたのですが元々出刃包丁で捌くの覚えたのでどうも使いにくくって…
思いきってｍｙ出刃包丁買いました～
あとは美味しい魚を釣るだけ～
でも我が家のキッチンの包丁入れには刃が厚くて入らないっす
思いきってｍｙ出刃包丁買いました～
あとは美味しい魚を釣るだけ～
でも我が家のキッチンの包丁入れには刃が厚くて入らないっす
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[03/28 00:14]
魚を捌くには和出刃が一番です
洋包丁は骨に身が残り易いですもんね
それに和出刃だと骨の硬い魚でも刃こぼれしにくいし
カミーユ
[03/28 00:37]
-->[バラシ王子]さんへ
やっぱり一番ですよね
今回は材質こだわってステンレスじゃなく手入れが大変ですが鋼にしました
こないだ洋包丁でシーバス捌いたとき切れね～って痛感しました