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りり～はんの料理教室 釣り日記
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りり～はんの料理教室


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投稿日付:12/01/23 19:35
今夜は‥
白身魚のクリームソース
単純に言うたら‥シチューみたいな感じなんよ

が60グラムに
湯がいたブロッコリーとかアスパラにニンジンやジャガイモも入れたりしてと
クリームソースは
牛乳が50CCに味付けが固形でも粉末でもかめへん
コンソメで味付けしてあるんよ

白身魚やなくても
サーモンとか虹鱒とかでもかめへんやないかな

ほいで
クリームソースの代わりに‥
出汁汁にして
トマトピューレを混ぜ合わせて、
トマトソースを加えたのでもイケるんやないかなと

お供は
ブロッコリーやニンジン、まいたけなどを湯がいたサラダをサラダは
大根おろし入りのノンオイルドレッシングで

白身魚のクリームソースは
あっつあつで
めっし～あ～がれと


言うとくけども

味付けは
あくまでも糖尿病食のやから
薄いと感じるんならもうちょい濃くしてもええ思うよ




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