虹鱒茶漬け釣り日記

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アイアンロッド

:プロ級アングラー

投稿:3291回

2010/01/16

この記事のコメントを読む(19件)

投稿日付:11/12/08 20:58

久々の『ばんげ』シリーズ

前回、管釣りで釣ったニジマスを塩漬けにしておいて、本日いただきました

熱々ご飯に焼いたニジマスを乗っけて、熱湯ぶっかけて少しニジマスをふやかしたところで、一気にニジマスを崩して食べる…

ポイントは、鼻に少しツンと来るぐらいのわさび…

うまか…

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■ユーザコメント(19件)

とろろののんびり海釣り
[12/10 18:39]

こんばんは(^^)/
丸ごと1匹は新しいです(ﾟ∀ﾟ)
鮭茶漬けがあるんだから、虹鱒茶漬けがあっても良いんですよね(≧▽≦)

わさびとお(･))<<の相性も良いし、食べてみたい1品です( ´艸｀)

アイアンロッド
[12/10 19:58]

-->[とろろののんびり海釣り]さんへ

こんばんは

美味しかったですよ

塩鮭のハラミのお茶漬けもサイコーですよね

とろろののんびり海釣り
[12/10 18:38]

こんばんは(^^)/
丸ごと1匹は新しいです(ﾟ∀ﾟ)
鮭茶漬けがあるんだから、虹鱒茶漬けがあっても良いんですよね(≧▽≦)

わさびとお(･))<<の相性も良いし、食べてみたい1品です( ´艸｀)

自己嫌悪
[12/09 10:06]

おはようございます
昨日、飲み過ぎたのでそれください
ﾆｼﾞﾏｽって食べた事無いので食べてみたいですね
美味しそうですね

アイアンロッド
[12/09 10:19]

-->[自己嫌悪]さんへ

こんちは

ニジマスは淡水魚独特の臭みがあります

海の魚をよく食べてる人には、臭いと感じるかもしれませんよ

だから、わさびが活躍してくれます

機会があったら食べてみて

で、昨日はロッドが折れた憂さ晴らしで飲み過ぎたのですね…

小物釣り師こーやん
[12/09 08:57]

おはようございます

旨そうですね

茶漬けはワサビや梅が合いますなぁ

虹鱒は釣って来れないのでアメゴを買ってきてチャレンジしてみましょうか

多分そのまま焼いて食べてしまうでしょう

アイアンロッド
[12/09 10:14]

-->[小物釣り師こーやん]さんへ

こんちは

アメゴ＝アマゴですよね

魚って、地方で呼び方が変わるので面白いですよね

ワタシも買って来るなら、塩焼きで食べてしまいますね

400four
[12/09 07:18]

おはようございます
おいしそうですね。
塩漬け＋お茶漬け
次回チャレンジして見ます。ご馳走様でした

アイアンロッド
[12/09 12:14]

-->[400four]さんへ

こんちは

茶漬けとは言っても、お茶じゃなく、お湯漬けですが…

この茶漬けは、細かい事は気にせずに思い切り貪り喰べて下さいね

[12/09 05:07]

この食べ方は知りませんでした。

豪快です

アイアンロッド
[12/09 07:02]

-->[う～さん]さんへ

おはよ

男飯

う～さんもどうですか

カワハギで

あの、おちょぼ口…

カワイ過ぎます

ポセイドン
[12/09 01:25]

こんばんは
贅沢なお茶漬けですね食べたいです

ポイントは鼻にツンとくるぐらいのわさび…私はヤッちゃいますね鼻からご飯粒が

アイアンロッド
[12/09 06:58]

-->[ポセイドン]さんへ

おはよ～

美味しいですよ

いくら塩漬けで臭みが抜けると言っても、そこはニジマス

熱湯かけるとビミョーに…

気になる程ではないと思いますが

で、わさびの出番

鼻にご飯…

ありますね

中途半端に詰まったカンジはヤですよね～

鼻をかむと、ご飯粒がポ～ン