☆鍛造☆
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この記事のコメントを読む(2件)
投稿日付:11/11/03 20:51
流石にステンレス製ペティナイフ(毎回研いで使用)じゃ、ワラサの脊髄、頭が、なかなか切れないので安物ですが『出刃包丁』買って来ました♪
鋼の鍛造なのでメンテナンスは面倒ですが錆びない様に研ぎながら大事に使おうと思いまーす☆
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ワラサ
2011-11-02 16:42:56
63cm
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アイアンロッド
[11/04 06:43]
おはようございます
マイ包丁ですね
ワタシも『紫雨ブレイド』と名付けたマイ出刃もってるんですが、ここで注意
頭を落とすときは、包丁の背を素手で叩かないでください
包丁の背のカドでスパッときれますよ
ワタシ、それでリストカットしました
血管まで1㎜までのトコでギリギリセーフでした
魚に捌かれるトコでした
☆☆魔虎斗☆☆
[11/04 11:53]
-->[アイアンロッド]さんへ
こんにちは♪
コメありがとうございます☆
うはw
包丁の背で負傷ですか…汗
僕の場合、脊髄や背骨は薪割り方式で叩き切ってましたので刃がガタガタになり即研ぎ直しました(-_-;)
流石、安物量産品の安物出刃って感じです。
実家に、孫爺さん(魚の卸問屋)が使ってた出刃包丁、鮪包丁(日本刀並)があったので、出刃包丁だけ送ってもらおうとしたんです。
当時物の職人用包丁だと、手打ち鍛造の一級品なので欲しかったんですが錆が酷すぎると言われ断念したんです…
とりあえず安物とわ言え、クレンザーで磨き、刃を研ぎ直し、見とれちゃう輝きの出刃包丁にしたいと思います♪